Zeer uitgestrekt, vol en rond van smaak
De provincie Tolima is de op 2 na grootste koffie producerende provincie in Colombia. De goede bodemkwaliteit en de overvloedige aantal natuurlijke stroompjes, die van de drie met sneeuw bedekte vulcanen stromen, zorgen van nature voor een prachtige zoete, medium tot volle body arabica koffie. Tolima, tot voorkort nog vrij onbekend als koffieproducent, is een geweldig gebied voor hogere kwaliteit koffies.
Zeer veelzijdig, vol en rond van smaak, zeer goed in balans. Mooi aroma met fijne tinten van noten en chocolade.
Technische details
Productie: 3500 balen
Hoogte: 1500-1900 meter
Temperatuur: 20 -24 °C
Bloeiperiode: maart – juni
Oogstperiode: Mei – Augustus
Proces: Gewassen
Droog Proces: Natuurlijk zon gedroogd
